Si conosce come la colazione piu popolare negli Stati Uniti d’America, non ostante di essere un piatto a base di farina, uova, latte e acqua è molto versatile per poter mangiarlo in dolce o salato, sia farcito che neutro. In alcuni occasioni si fa a torre in vari strati di sciroppo o diverse salse. Il suo vantaggio nutrizionale dipenderà precisamente del condimento che scegli.
Ingredienti
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1 tazza di Latte |
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1 Uovo |
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1 tazza di Farina di grano |
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1 cucchiaio di Zucchero |
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1 pizzico di Sale |
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3 cucchiai di Burro fuso |
Utensili
| Ciotola |
| Frusta |
| Padella |
| Spatula |
Preparazione
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Sbattere l’uovo fino a che diventi schiumoso e integrare il latte fino ad essere ben amalgamati.
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Aggiungere la farina e un pizzico di sale.
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Integrare lo zucchero e il burro (precedentemente fuso).
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In una padella antiaderente o piastra, spalmare un po ‘di olio e aggiungere la miscela.
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Cuocere a fuoco medio, capovolgere e cuocere fino a quando entrambe le parti diventino dorati.
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Si può mangiare con burro, marmellata o formaggio a seconda del gusto.
