Condimento in forma pastosa di sapore piccante che è fatto da semi di senape, si ritiene che i Romani erano i pionieri nello sviluppo della senape preparata. E ‘ generalmente usato in cucina come condimento per la carne bovina, maiale e pollo. Non è raccomandato per l’uso nei pesci, è utilizzato anche come ingrediente in condimenti, fornisce alle piccole quantità di fibre, proteine e vitamine, come il contenuto di vitamina C. Per il suo contenuto la vitamina C può controllare le malattie come la costipazione e l’ipertiroidismo.