nut-platanos-al-horno

Rellenos en su mayoría con queso es fácil encontrarlos como contorno en un almuerzo o como protagonista de un desayuno.

Ingredientes

platano 2 Platanos maduros
mantequilla 1 cda. de Mantequilla
queso 100 gr. de Queso rallado

Utensilios

Bandeja para hornear
Papel antiadherente
Tabla para cortar
Cuchillo
Rallo
Cuchara

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180 °C.

  2. Pelar los plátanos y cortarlos a la mitad en sentido longitudinal.

  3. En una bandeja con papel antiadherente se disponen lo plátanos separados o también los puedes acomodar en una fuente apta para el horno ligeramente engrasada con aceite o mantequilla.

  4. Untar la superficie de los plátanos con un poco de mantequilla.

  5. Coronar con el queso rallado y llevar al horno durante unos 15 – 20 minutos aproximadamente.

  6. Se sabe que están listos cuando se caramelizan un poco, y el queso se derrita por completo.

  7. Retirar del horno y servir.

Aporte nutricional

Calorías
218,275
Humed. (g)
57,3375
Proteína (g)
7,14
Grasas (g)
10,2
Carbohidratos
Dispon.
Totales
24,425
25,85
Fibra Dietética
Total
Insolub.
1,425
0
Cenizas (g)
2,0625
Calcio (mg)
216,25
Fósforo (mg)
191,4
Hierro (mg)
0,95
Magnesio (mg)
0
Zinc (mg)
0
Cobre (mg)
0
Sodio (mg)
0
Potasio (mg)
0
Vitamina A (F.R.)
228,3
Caroteno equiv. Total
711
Tiamina (mg)
0,05
Riboflavina (mg)
0,18525
Niacina (mg)
0,6275
Vitamina B6
0
Acid. Ascorb. (mg)
11,25