Si tratta di un liquore ottenuto dalla distillazione di vino, noto anche come vino o vino fuoco che brucia, dato che il suo nome è l’abbreviazione della parola brandewijn olandese, che ha proprio questo significato. Hai le loro origini nei Paesi Bassi, che questa scoperta è stato di uno scienziato olandese nel XVI secolo. Serve come digestivo. Il distillato viene solitamente utilizzato per desglazar padella Al dolci fiamme, la maggior parte del alcool evapora, lasciando solo il sapore di questo liquore.
